タカナ（からし菜）をお漬物にして、これグーグー！

友人のTさんに、立派な柔らかそうなタカナを頂いた。炊いて食べるには多いし、塩漬けは苦手だし。
そこで、先だってのウォーキングの昼食弁当の時、Kさんからお裾分けで頂いた「タカナのお漬物」初めて食べる美味しいものだった。
厚かましく電話して、調味料の割合を聞いちゃったぁ〜。合点っ！(^_-)-☆

調味料
　　　　酢・・・・・・・半C
　　　　砂糖・・・・・・200ｇ　　　調味料あわせて煮立てておく。
　　　　薄口醤油・・・・1C半

　　　　 食べよい大きさに刻む　　　　　　　　　調味料入れて時々までる

　　　　　　２日目には食べられる

　注・・調味料入れるとしんなりなるので、刻んでは入れて抑えると、かなりの量がつけられます。　材料に合わせて、調味料を加減してください。