2016-08-28から1日間の記事一覧

一度はやってみたかった、「そば打ち」

旅行

山口の徳地にある「重源の里」に、友人８人で出かけた。今日は待望の「雨」が降る天気予報。「重源の里」での一番の目的は、前もって予約してある「そば打ち体験」。指導者の説明を聞きながら、手早く混ぜ、こねる、伸ばす、切るまで。水と粉をなじますのも…